ملاحظة : وهكذا ، فإن من طبيعة الأمور أن تحتوي حبة القمح المبرعمة على مختلف ( العناصر الفعالة ) الواردة في هذا المرجع من ( فيتامينات ومعادن وأملاح وأحماض ) وعددها قرابة ( 40 ) عنصرا ، وأن تتوافق منافعها بذلك مع ما ورد في هذا المرجع عن ( غرض الاستعمال ) أعلاه . وأخيرا : ما ذا عن مراجعي العلمية الخاصة ؟ . لقد اعتمدت في تقصياتي المراجع التالية : 1 - كتاب العلاج بعشب القمح - تأليف الدكتورة آن ونغمور . من منشورات دار التقدم في بيروت ط 1987 . 2 - فن التغذية ، للدكتور محي الدين طالو العلي . 3 - الغذاء يصنع المعجزات لمؤلفه جايلورد هوزر . ترجمة أحمد قدامي - ط / 6 1981 / النفائس بيروت . 4 - أسرار العافية للصيدلاني الكيماوي مسلم غازي . وقد نهجت في تقصياتي مراجعة ما ورد فيها جميعا عن كل واحد من فيتامينات القمح فيما يتعلق بمصادره ، ثم منافعه ثم مضار ( نقصه وانعدامه أو الإكثار من تناوله ) وذلك بمزيد من التركيز والاختصار الشديد . كما استبعدت الحديث عن ذكر ومنافع ما تحويه حبة القمح من مختلف المعادن والأحماض والأملاح حرصا على وقت القارئ ، ومن يرغب في التوسع ، ما عليه إلا العودة إلى هذه المراجع . فماذا عن هذه الفيتامينات ؟ . الفيتامينات الذوابة في الدسم : أولا - فيتامين ( أ ) : 1 - مصادرة : القمح + الذرة + الحمص + القرنبيط + اللفت + الجزر + الشمندر + المشمش + الموز + البلح + زيت السمك + الحليب + صفار البيض + السمك . 2 - منافعه : أ - له أثره العام في تحسين وظائف حاستي البصر والسمع ويؤدي عوزه إلى